各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)站、局屬相關(guān)所站：

　　為進一步落實水產(chǎn)品質(zhì)量安全屬地監(jiān)管職責(zé)，切實加大基層水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度，根據(jù)三明市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局《關(guān)于推進2025年產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作任務(wù)落實的通知》（明財農(nóng)指〔2025〕14號）文件精神，我局制定《2025年水產(chǎn)品中禁用藥物殘留快速檢測工作方案》?，F(xiàn)予印發(fā)，請認真組織實施，確保按時序進度完成任務(wù)。

附件：《2025年水產(chǎn)品中禁用藥物殘留快速檢測工作方案》

永安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

2025年4月8日

2025年水產(chǎn)品中禁用藥物殘留快速檢測工作方案

　　一、快檢任務(wù)

　　分解全年總檢測任務(wù)量55個，其中產(chǎn)地任務(wù)數(shù)45個，7條魚“三前”環(huán)節(jié)任務(wù)數(shù)10個，由相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)站配合市水技站采樣檢測。各地檢測任務(wù)必須在12月底前完成。

　　二、抽檢對象

　　全市轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)和個體養(yǎng)殖戶。對存在水產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患的重點品種、重點區(qū)域，適當提高抽檢的頻次和范圍。

　　三、檢測項目

　　檢測水產(chǎn)品中氯霉素、孔雀石綠、吠喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物呋喃妥因代謝物、呋喃它酮代謝物、氟喹諾酮類和磺胺類等8種禁用藥物，其中蝦、蟹等甲売類樣品可不測呋喃西林代謝物。

　　各項目按照快速檢測試劑盒說明書進行檢測和結(jié)果判定。

　　四、進度安排

　　根據(jù)上級全年快檢任務(wù)總數(shù)及進度安排結(jié)合本地生產(chǎn)實際，3月前完成5個，6月前完成15個，9月前完成35個，12月前完成55個。

　　五、工作要求

　　（一）高度重視。水產(chǎn)品中禁用藥物殘留快速檢測工作作為治理“餐桌污染”、建設(shè)“食品放心工程”重要內(nèi)容，已納入市政府對各地的食品安全年度考核指標，各單位務(wù)必高度重視，抓好實施。

　　（二）嚴格要求。市局按照《福建省水產(chǎn)品中禁用藥物殘留快速檢測工作規(guī)定》開展水產(chǎn)品中禁用藥物殘留快速檢測工作，發(fā)現(xiàn)疑似陽性樣品需及時啟動監(jiān)督抽查程序?？鞕z人員應(yīng)按要求完整填寫抽樣單，支付樣品費用（棘胸蛙、大鯢500元/批次，鰻魚、龜鱉類、蝦類300元/批次，常規(guī)淡水魚100元/批次）。按時開展快速檢測工作，依照程序及時上報檢測結(jié)果。